東港三寶三寶之一的油魚子,算是東港名產獨特美食。
油魚(學名:薔薇帶鰆魚)的油脂含量豐富,故有油魚之稱。

油魚子鹹中略帶甘甜,香味與口感和烏魚子不同,油魚子綿密口感是饕客必嚐的美食。
油魚子的製作過程和烏魚子類似,經過清洗、鹽醃後平鋪在木板上風乾與日曬,日曬反面時間的掌握是魚子好吃的重要關鍵,慶魚堂有五十年製作魚子經驗的老師傅以天然方式醃製,不會死鹹製成香醇甘美口感魚子。
油魚,含量豐富油脂,外型較烏魚子大且厚,東港人將油魚的卵依照烏魚子作法,醃成特有的油魚子,兩種魚子各有喜愛者,烘烤切片後搭配水果切片,更增風味口感。
規格:重量60g±5g/150g±5g/200g±5g
保存期限:3個月(商品收到需冷藏保存)、冷凍可保存半年
常溫保存7至10天(請注意保存方式)
主要成分:油魚子、鹽。
產地:台灣
過敏原:本產品含有魚卵加工製品。
投保產品責任險字號:華南產物產品責任險
保單字號:01-082050095號
食品業登錄字號:T-136731439-00000-3