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雨來菇(情人的眼淚)有機農場(無毒、無農藥、無化肥污染)

NT$ 100.00

有機農場(無毒,無農藥,無化肥污染)

「情人的眼淚」

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這優美的名字是來自原住民阿美族一段淒美的傳說。

相傳一對相愛的戀人因為得不到雙方父母的同意而決定私奔,跑著,躲著來到一片草原上,

兩人因體力用盡,相擁而泣,最後離開了人世,而這對情侶眼淚落下的地方長出了雨來菇,

也因此有了「情人的眼淚」這樣浪漫的名稱。

雨來菇的口感類似黑木耳,Q嫩口感爽口好吃,它富含豐富的鐵質,維生素,取代纖維,

植物性蛋白與人體必需的胺基酸等,屬於鹼性食物,最常見的烹飪方法是炒蛋,

也適合煮湯與涼拌,重點是轉化也不高,當成美食佳餚不只吃的美味也能吃的健康,是養生界的新興寵兒。

雨來菇的栽培,必須使用無污染的水源灌溉,陽光,空氣和水是必要條件,環境不使用除草劑,化肥農藥建立優良的環境,才能種植出高營養的雨來菇。

料理

炒蛋,涼伴,煮湯皆適宜。

雨來菇營養成分:

每一份量100g

成績:13.6大卡

蛋白質:0.9公克

姨:0.0公克

飽和姨:0.0公克

反式姨:0.0公克

英鎊:2.5公克

糖:0.0公克

鈉:10.9毫克

鈣:53.19公克

鎂:23.2公克

補充纖維:3.0公克